Abilități de conducere

Abstract

Acest capitol enumeră abilitățile pe care ar trebui să le aibă un facilitator rural de succes și anume, gestionarea timpului, gestionarea riscurilor, luarea deciziilor și abilitățile de negociere. Acestea sunt utile atât individual cât și împreună în construirea LSA-ului, ceea ce este scopul final în gestionarea lanțului scurt de aprovizionare cu alimente. Acest capitol va explica de ce sunt utile și cum pot fi folosite aceste calități.

Cuvinte cheie

Managementul timpului. Managementul riscurilor. Luare de decizii. Negociere. Conducere (Leadership)

Obiective de învățare

Facilitatorii rurali își asumă rolul de lideri pentru cei pe care îi asistă. Prin urmare, este important ca aceștia să dezvolte anumite abilități care îi vor face să fie buni lideri și să efectueze schimbări mai mari. Acest capitol va explica abilitățile asupra cărora ar trebui să se concentreze facilitatorii rurali, precum și modul în care le pot folosi în practică.

Obiectivele de învățare ale acestui capitol sunt:

să dezvolte cunoștințe de bază despre abilitățile pe care ar trebui să le aibă facilitatorii rurali;
să înțeleagă modul în care aceste abilități îi ajută pe facilitatorii rurali să își asiste clienții;
să înțeleagă impactul final al facilitării rurale eficiente.

Introducere

Acest capitol prezintă și explică abilitățile necesare de conducere pe care ar trebui să le dețină un facilitator rural. Natura globalizată a lumii moderne a făcut ca prioritățile, valorile și nevoile a nenumărate persoane și comunități să se schimbe. Sectoare întregi au fost forțate să reevalueze practicile care le-au sprijinit de ani de zile, iar viitorul multora a fost împins la marginea prăpastiei plină de incertitudini. În lumina așteptărilor realității moderne, este nevoie să ne adaptăm la globalizare și la noile tendințe de achiziționare. Acest capitol va căuta să facă lumină asupra conceptului de conducere de succes a „facilitatorului rural” și să demonstreze modul în care abilitățile lui specifice, în domeniile managementului timpului, gestionării riscurilor, luării deciziilor și negocierilor, contribuie la această adaptare. Acest capitol va descrie calitățile subiectelor tratate și va explica de ce acestea sunt deosebit de utile pentru a asigura existența unui LSA (lanț scurt de aprovizionare cu alimente) în zone care nu au acces altfel la piețe sau produse.

Abilități de Gestionare a Timpului

Managementul timpului este o componentă importantă a vieții moderne. Gestionarea eficientă a timpului permite utilizatorilor să finalizeze eficient munca într-un mod organizat și logic. Permite companiilor și oamenilor să își planifice operațiunile în așa fel încât să își maximizeze ziua de muncă și să obțină rezultate optime. Cu rezultate mai bune, observatorii practicilor de gestionare a timpului au șanse mai mari de a supraviețui concurenței de afaceri și de a înflori.

Conducerea unei organizații este organul său decizional vizibil și, prin urmare, ar trebui să reprezinte funcționarea și lucrătorii săi. Managementul timpului începe cu această conducere, deoarece capacitatea lor de a dezvolta planuri de vizualizare și realizare a obiectivelor este cea care conferă în cele din urmă o funcționare de succes. În sfera agricolă, conducerea trebuie să fie foarte conștientă de aspectele agrare ale activității lor; pregătirea terenului, plantarea, recoltarea și livrarea produselor pe piață trebuie să aibă loc în timp util, cu precizie, pentru a evita dăunarea produselor și pentru a obține un profit maxim. Liderii agricoli sunt indivizi a căror experiență și cunoștințe despre sector le permite să elaboreze planuri luând în considerare aceste detalii, o înțelegere a capacității lor de muncă și conștientizarea constrângerilor și obiectivelor financiare. Aceste planuri vor facilita o mai bună cooperare cu facilitatorul rural și astfel vor beneficia fermierul, lucrătorii săi și consumatorii.

Conceptul de gestionare a timpului este similar cu cel al investițiilor; rezultatul final al gestionării timpului este de a exploata resursele pentru a obține utilizarea maximă a acestora și pentru a obține cea mai mare rentabilitate a fondurilor și eforturilor investite (Adebis, J.f., 2012). Începe pur și simplu, cu conducerea or ganizând ziua de lucru ca o reflectare a celei mai bune utilizări a timpului lucrătorilor și în legătură cu obiectivele lor zilnice. Fiecare membru al echipei ar trebui să aibă obiective personale care să completeze obiectivul grupului - care, la rândul său, reflectă obiectivul afacerii. În agricultură, acest lucru poate fi deosebit de important deoarece indivizii pot face parte dintr-o fermă care este deținută în mod independent sau una deținută de comunitate. Acesta din urmă pune la îndoială viitorul familiilor și al comunităților, care se bazează pe fermă și, aparent, pe bune practici de exploatare.

În LSA, o bună gestionare a timpului este crucială pentru succes dacă mai multe părți interesate lucrează împreună. Gândiți-vă doar la un magazin fermier în care rafturile trebuie umplute în fiecare zi și logistica produselor proaspete necesită soluții rapide.

Sfaturi pentru gestionarea mai bună a timpului

Marketingul, sarcinile administrative, planificarea pieței și proiectarea obiectivelor sunt principalele puncte care trebuie abordate. 50% este dedicat funcțiilor de bază ale pieței, cum ar fi interacțiunea cu furnizorii și clienții. Deci, sarcina principală este să acordați prioritate acestor sarcini și să petreceți timpul în funcție de cât sunt acestea importante.

În primul rând, clasificarea sarcinilor și împărțirea timpului de lucru între ele pot ajuta facilitatorul rural să se concentreze asupra sarcinilor și să folosească timpul cu înțelepciune. Al doilea pas este să programați activități și să le atribuiți un timp specific pentru fiecare dintre categoriile specificate, astfel încât niciuna dintre ele să nu fie trecută cu vederea. Ca al treilea pas, programul poate fi apoi introdus într-o listă, care va asigura că nimic nu este uitat sau repetat. În acest fel, toate activitățile necesare pentru construirea unei cooperări LSA care să funcționeze bine pot fi desfășurate în mod corespunzător, iar lanțul nu va avea verigi lipsă (Conney, F., 2018).

În toate organizațiile, conducerea trebuie să aibă o viziune pentru organizație, să fie determinată să realizeze această viziune și să rămână concentrată pe obiectivele lor finale. Și ca o notă finală, gestionarea timpului poate crește fidelitatea față de organizație, deoarece acei angajați care simt că energiile și capacitățile lor sunt luate în considerare se pot simți mai conectați la munca pe care o fac și astfel, în cele din urmă, vor investi mai mult în succesul angajatorului lor.

Managementul riscului

Apariția riscului este ceva care poate fi legat de efectele negative în agricultură. Aceasta a fost definită ca posibilitatea unui eveniment catastrofal care poate determina schimbarea unei situații. (Quinn, F., 2006). Schimbarea ar putea avea ca rezultat ceva pozitiv, dar ar putea avea și efecte economice sau de securitate nefericite. Riscul amenință lanțul de aprovizionare, deoarece apariția acestuia poate afecta oameni sau procese oriunde, de la furnizor la consumator, până la obiectivele statului final ale fermierului / individului / companiei și poate afecta mai mult de o parte a acestui lanț în orice moment

(Paulson, U., 2005). Riscul se poate ivi atât în operațiunile în sine, cât și în planul lor strategic. Acesta poate să apară în relație cu operațiunile sau cu parteneri, și este învăluit de incertitudine, ceea ce îl face cu atât mai periculos.

Figura 30 Flux de lucru armonizat. Sursă: compoziție proprie.

În agricultură, riscurile pentru lanțul de aprovizionare pot afecta producția, volumul producției, valoarea producției, consumatorii și furnizorii înșiși. Riscurile lanțului de aprovizionare implică pericol pentru lanț, deteriorarea mărfurilor și vătămarea consumatorului și a producătorului. (Harland, C., Richard B., și Helen, W., 2003). Mai mult, aceste riscuri pot fi chiar elemente interne ale lanțului, implicând astfel producătorul și producția, sau pot fi externe - extinzându-se astfel și implicând consumatorii (Bryceson K. P., și Smith C. S., 2008). Întrucât membrii lanțului de aprovizionare lucrează strâns între ei pentru a facilita rezultatele, riscurile afectează în cele din urmă fiecare persoană și zonă. Riscurile agricole pot fi clasificate ca fiind naturale (de exemplu, de mediu, meteorologice, biologice etc.) sau legate de piață (inclusiv logistică, infrastructură, politică etc.). În sine, aceste riscuri sunt suficient de problematice. Compuse împreună, acestea pot fi devastatoare pentru fermieri. De exemplu, o inundație ar putea afecta imediat culturile și animalele. Dar, în același timp, poate avea și un impact grav asupra mijloacelor de transport pe care un fermier le folosește pentru a-și transporta produsele către consumatori. Astfel, fermierul nu poate vinde, iar consumatorii nu pot cumpăra. Ambele părți ale lanțului alimentar sunt afectate de o cauză inițială care a declanșat riscuri suplimentare (Jaffee, S., Siegel, P., & Andrews, C., 2010).

O metodă de combatere a riscului care s-ar putea dovedi utilă este formarea unui consiliu care să poată monitoriza clienții și să urmărească tendințele de creștere sau de pierdere, să observe relațiile dintre clienți și producători și să estimeze riscul de care producătorii sunt de acord când se angajează. Aceasta acționează ca un mod de prevenire a riscurilor, precum și de gestionare a acestora. Membrii consiliului ar trebui să fie experți în LSA sau în agricultură, care pot oferi sfaturi și îndrumări pentru facilitatorii rurali și producătorii. Un consiliu poate fi un mod util de a atenua riscurile potențiale și de a aborda riscurile actuale. Facilitatorii rurali trebuie să se străduiască să mențină conștientizarea situației și să înțeleagă reglementările, legislația și nevoile pieței și ale producătorilor implicați în acest pas special al LSA (Manual de instruire a managerului de piață, 2010).

Riscuri Naturale

Problemele legate de vreme sunt o amenințare persistentă care afectează imediat fermierii, consumatorii și economia. Economia suferă ca urmare a slăbirii lanțului de aprovizionare din cauza condițiilor meteorologice și a evenimentelor neașteptate (Maccini, S., & Yang, D., 2009). Chiar dacă condițiile meteorologice proaste sunt dincolo de controlul omenirii, ele pot întrerupe în mod semnificativ operațiunile de comunicații, transporturi și industriile energetice. Fiecare dintre acestea afectează considerabil fermierii și consumatorii, mai ales că se luptă să facă față pierderii ulterioare a disponibilității pieței (Jaffee, S., Siegel, P., & Andrews, C., 2010). În 2012, acest lucru era clar vizibil în Statele Unite. 80% din suprafața agricolă a fost afectată de secetă, care, la rândul său, a cauzat suferința cumpărătorilor, procesatorilor și comercianților. Întregul lanț de aprovizionare american a fost compromis într-un fel de evenimentele ecologice incontrolabile (USD, 2012).

În afară de vreme, riscurile biologice sunt, de asemenea, probleme naturale. Acestea sunt cel mai adesea vizibile în expresii genetice sau boli, dintre care ultima este adesea văzută în producția de lactate, porci și păsări, dar dăunătorii pot afecta și producția plantelor (Baltussen et al., 2006). Dintre numeroasele boli care ar putea afecta efectivele de animale, cele care sunt deosebit de îngrijorătoare sunt bolile contagioase, deoarece impactul lor poate fi ușor repetat pe tot parcursul lanțului de aprovizionare. La rândul său, acesta pune în pericol piețele și consumatorii. Un astfel de risc nu este nou și poate fi identificat cel mai recent pe piața de pește din Wuhan, de unde se crede că infamul COVID-19 a pornit pandemia. Cu toate acestea, putem menționa câteva exemple europene legate de acest subiect. De exemplu, în 2011, infecția cu E.coli asupra castravetelor din Egipt a provocat 53 de decese în Germania, sau frica de boala limbii albastre (Lebeau, P., 2021) a lansat lanțurile alimentare scurte în Franța în anii 1990. Pentru a atenua efectele bolii, cea mai importantă regulă de urmat este igiena. Acest lucru ar putea avea un impact pozitiv asupra mediului, deoarece bunele practici operaționale igienice vor asigura spații de lucru mai curate și o eradicare mai prudentă a deșeurilor.

Riscurile legate de piață

După explicarea posibilelor riscuri naturale, este acum important să se ia în considerare riscurile „provocate de om” care amenință LSA. Acestea sunt clasificate ca „riscuri legate de piață”, deoarece sunt asociate cu și au un impact direct pe piață, consumator și producător. Acestea includ:

Figura 31 Riscuri legate de piață. Sursă: compoziție proprie.

Lanțul de aprovizionare agricol este rezultatul raportului dintre cerere și ofertă. Unele riscuri legate de lanțul de aprovizionare provin fie din evenimente fizice, cum ar fi întreruperea producției datorită defecțiunilor mecanice, fie din probleme cu cererea, cum ar fi nevoile clienților, convingerile clienților, reglementările privind siguranța alimentelor, modificările reputaționale ale lanțului de aprovizionare, fiabilitatea lanțului de aprovizionare și modificările de preț (Jaffee, S., Siegel, P., & Andrews, C., 2010). Acești factori denaturează apoi proiecțiile făcute anterior (concepute de fermieri și companii) care au fost planificate în conformitate cu nevoile demonstrate ale pieței. Consecința este că campaniile de marketing, schemele de prețuri, eforturile promoționale și raționalizarea cantității sunt perturbate și trebuie recalculate. Lanțul de aprovizionare este, de asemenea, calculat astfel încât să reflecte nevoile pieței. Când aceste nevoi sunt reconfigurate (prin fenomene naturale, mobilizarea populației, schimbarea preferințelor alimentare etc.), lanțul de aprovizionare trebuie, de asemenea, reproiectat pentru a satisface din nou cerințele de la sfârșitul lanțului. În LSA, principalul risc este lipsa de cunoștințe privind obiceiurile și tendințele consumatorilor și modul de adaptare eficient la acești factori. În multe țări europene, cercetătorii au subliniat că acei fermieri au putut să își desfășoare activitatea în mod adecvat, care aveau cunoștințe de marketing mai profunde sau care prin cooperare au fost capabili să plătească experți.

Calitatea mijloacelor de producție, precum și a produsului în sine, au potențialul de a afecta agricultura. Facilitatorii rurali ar putea dori să oprească această problemă înainte de a începe, prin înțelegerea capacităților de producție ale fermierilor. Cererile consumatorilor ar trebui comparate în mod aparent cu potențialul de calitate al producătorilor, pentru a determina dacă aceste cereri pot fi îndeplinite în mod fezabil.

Riscurile logistice pot fi asociate cu riscurile de infrastructură. Disponibilitatea unui bun și sosirea acestuia pe piață sunt strâns interconectate cu mijloacele disponibile de energie și informații, deoarece ambele instrumente îi afectează transportul. Logistica asigură în primul rând că producția poate avea loc la o scară suficient de mare pentru a satisface cererea consumatorilor. Cu toate acestea, își propun să garanteze că rezultatul acestei producții este livrat cu succes consumatorilor și, astfel, devine un succes financiar pentru producător. Logistica abordează modul în care va fi livrat un produs, unde, când va fi livrat și care va fi costul livrării (Aghazadeh, S., 2004). Totuși, logistica este mai cuprinzătoare decât simpla livrare. De asemenea, aceasta determină modul în care comenzile sunt procesate, produse, comercializate și utilizate comercial (Jaffee, S., Siegel, P., & Andrews, C., 2010). Logistica trebuie utilizată pentru a lua în considerare totul, de la forța de muncă (care include costurile, tipul și utilizarea) la transport (cuprinzând costurile, tipul și utilizarea) până la problemele juridice (cum ar fi tarifele, taxele, punctele de trecere a frontierei și reglementările). Este esențial să fie luate în considerare în fiecare moment al lanțului de aprovizionare, deoarece utilizarea lor efectivă va avea rezultate pozitive pentru toți cei implicați. În LSA, întreținerea lanțului de frig trebuie, de asemenea, luată în considerare, deoarece necesită facilități speciale de la fermieri. Facilitatorii ar trebui să ajute producătorii să utilizeze echipamentul cel mai adecvat pe baza produselor lor. Aici trebuie menționat faptul că piața oferă fermierilor numeroase soluții inovatoare pentru a reduce riscul logisticii, cum ar fi distribuitoarele automate ale fermierilor, drive-in, servicii de conducere etc.

De asemenea, trebuie făcută o scurtă mențiune cu privire la factorii de risc politic. Factorul de risc politic este adesea menționat ca fiind cel mai dificil factor în organizarea lanțurilor scurte de aprovizionare cu alimente. Motivul este că părțile interesate ale LSA sunt, în general, cei mai mici producători care folosesc cunoștințe tradiționale, metode pentru a produce alimente locale. Metodele tradiționale nu sunt utilizabile pe scară largă din cauza riscurilor lor igienice, astfel încât vânzarea este permisă la nivel local unde vânzătorii și consumatorii se cunosc reciproc. Aceste diverse metode locale și tradiționale complică armonizarea politicilor, deoarece nu există reguli care să se potrivească tuturor. Cealaltă parte a riscurilor politice este reprezentată de proprietățile inovatoare ale logisticii, de soluțiile de vânzare, care ar necesita legi inovatoare în domeniul fiscal, al muncii și al comerțului. Al treilea punct este politicile de sprijin care se potrivesc producătorilor mai mari, ale căror venituri principale provin din produsele agricole convenționale, aceștia fiind principalii beneficiari ai granturilor europene și naționale. Fermierii LSA sunt în general mici fermieri sau companii de familie diversificate care trăiesc din turismul rural, alte servicii rurale, procesare etc. Pentru a rezuma, facilitatorii au un rol crucial în atenuarea riscurilor politice, urmând reguli și politici. În plus, riscurile politice sunt, în general, dificil de prezis și de măsurat, iar sprijinul și posibilitățile micilor fermieri europeni și ale actorilor LSA depind de două niveluri: național și european.

Riscurile sunt elemente mereu prezente în viață. În sectorul agricol, riscurile sunt fie naturale, fie provocate de om. Facilitatorii rurali trebuie să facă față acestor riscuri pentru a-și îndeplini în mod eficient propriile obligații față de producători și consumatori. Pentru a aborda eficient riscurile, facilitatorul rural trebuie să ia în considerare ce alte sfere afectează riscurile, cine poate fi afectat și care va fi nivelul de impact. Ca și în cazul riscurilor naturale, nu este întotdeauna posibil să se evite complet apariția a ceva negativ. Cu toate acestea, identificarea riscurilor și înțelegerea potențialului acestora este primul pas în abordarea eficientă a riscurilor.

Negocieri

Negocierea „este un proces în care interesele a două sau mai multe părți sunt armonizate pentru a obține un rezultat comun” (Worldagroforestry, 2013). Pentru facilitatorii rurali, acesta este procesul de comunicare între producătorii și furnizorii din mediul rural. Negocierile sunt utilizate pentru a acorda fermierilor acces la piețe pe care altfel nu ar putea intra. Pentru a înțelege cum se întâmplă acest lucru, este necesar să folosiți ceea ce poate fi privită ca „diplomație”. În acest sens, diplomația este efortul facilitatorului rural de a deschide și de a permite comunicarea între fermier și piețe, folosind înțelegerea acestora de nevoile și abilitățile fermierului și de nevoile și capacitățile pieței.

În ceea ce privește fermierul, diplomația trebuie să recunoască realitatea fermierului și capacitatea și abilitățile fermei sale. Din punctul de vedere al pieței, acest lucru necesită cunoașterea a ceea ce este altfel disponibil consumatorilor și a ceea ce le lipsește.

Figura 32 Piața fermierilor. Sursă: https://www.slowfood.com/slow-food-earth-markets-a-farmers-market-like-no-other/.

O astfel de modalitate de a construi această relație este organizarea de piețe agricole. Acestea reunesc micii fermieri în anumite zone și folosesc publicitatea pentru a informa consumatorii despre disponibilitatea produselor și fructelor proaspete. Publicitatea, care este atât externă, cât și internă pieței fermierilor, poate permite consumatorilor să cunoască anumite aspecte ale fermierilor lor, care inspiră încredere în produsele fermierului și promovează o legătură între fermier și consumator. Punctele care evidențiază originalitatea fermei, cum ar fi fermele administrate în mod organic, administrate de femei fermiere sau punerea în aplicare a unor noi metode agricole fac ferma atractivă pentru consumator (Buila, S. B., 2014). Atunci când consumatorii îl pot vedea pe fermier, pot simți diferența în alimentele pe care le-au achiziționat și pot afla despre ceea ce face unic furnizorul lor, aceasta încurajează dezvoltarea unei legături psihologice care crește loialitatea clienților. În timp, legătura va deveni mai puternică, iar loialitatea consumatorului se va răspândi la alții prin „viu grai”. Pe măsură ce mai mulți oameni sunt atrași de piața fermierilor, fermierul are șansa de a face profituri mai mari la nivel local, reducând astfel costurile de transport. Acest lucru aduce beneficii și fermierului, care va dobândi cunoștințe mai aprofundate despre clienții săi și va putea determina ce sunt mai susceptibili să cumpere, care sunt preferințele lor în ceea ce privește achizițiile pe termen lung și, astfel, să își poată planifica viitoarea plantare astfel încât să satisfacă nevoile / dorințele pieței locale.

Piețele fermierilor nu sunt singurul răspuns la găsirea de puncte de vânzare pentru fermieri pentru a-și vinde produsele, dar sunt o soluție de început care folosește diplomația. Facilitatorii din mediul rural le pot folosi pentru a evalua nevoile pieței locale și pentru a determina alte metode posibile pentru a oferi fermierilor posibilitatea de a-și vinde produsele direct clienților. Prin utilizarea diplomației și, prin urmare, luând timp pentru a înțelege fermierii, clienții și nevoile și obiectivele ambelor, se pot stabili piețe și se pot încuraja relații pe termen lung care vor permite ambelor părți să beneficieze.

Negocierea este o parte crucială a activității facilitatorului rural, deoarece prețurile asociate lanțului scurt de aprovizionare cu alimente (LSA) au impact asupra ambelor capete ale lanțului de aprovizionare - afectând furnizorii și consumatorii. Este posibil ca fermierii înșiși să nu fie conștienți de importanța negocierii și nici să fie bine versați în modul de a negocia în mod eficient în favoarea lor. În aceste cazuri, facilitatorii rurali pot introduce fermierul în ideea „puterii de negociere sporite”. Potrivit Comunității Europene, „puterea de negociere sporită” conferă părții în cauză o pondere mai mare în negocierea contractelor lor. Cu această pondere, ei sunt capabili să-și garanteze condiții corecte în contracte și să obțină efectiv accesul necesar pentru a se angaja pe piețele publice sau pe piețele care există pe o scară mai mare. Mai mult, vocea lor va câștiga forța necesară pentru a atrage atenția factorilor de decizie asupra acelor probleme particulare care sunt cele mai pertinente pentru propria lor viață. (Comisia Europeană, 2015).

Deși negocierea este atractivă, este demn de remarcat faptul că această recomandare este destinată în general furnizorilor mijlocii și mari, deoarece furnizorii mai mici nu ar putea să-și permită costurile de negociere pentru produsele lor. Negocierea prețurilor nu este extinsă doar furnizorilor; consumatorul este, de asemenea, considerat ca parte a acestui proces. Prețul LSA poate fi convenit (prin negociere) chiar de către consumatori și fermieri, după ce interacțiunile lor au devenit frecvente și s-a construit o relație (Belletti, G., Marescotti, A., 2020). Serviciile facilitatorilor rurali pot fi utilizate în această zonă pentru a oferi asistență logistică piețelor locale care caută bunuri și pentru elaborarea tehnicilor de marketing din partea producătorilor. Mai mult, facilitatorii rurali se pot dovedi de neprețuit mai ales în procesul delicat de formare a platformelor de marketing comune. Acestea vor permite producătorilor să aibă un loc de întâlnire în care să poată interacționa cu magazinele care doresc să își transporte produsele. Ultimul punct al negocierii în care facilitatorii rurali sunt destul de necesari este lumea cu amănuntul, unde negocierea costurilor, prețurilor și aprovizionării este un proces delicat. Fermierii nu trebuie să fie supuși acestui proces singuri, mai ales atunci când ar putea să nu fie conștienți de orientările procedurale care ar putea fi de ajutor pentru eforturile lor. Facilitatorii rurali se vor asigura că atât fermierul, cât și comerciantul cu amănuntul primesc o compensație echitabilă și egală cu eforturile depuse (Belletti, G., Marescotti, A., 2020).

Gestionarea conflictelor este o parte importantă a activității facilitatorului rural. Conflictul poate să nu apară la fel de evident ca doi indivizi care se strigă unul pe celălalt; acesta se poate manifesta prin diferențe de facturare, eșecuri organizaționale, dezacord și diferențe culturale. Oriunde există mai multe opinii, pot apărea conflicte. Ceea ce este important este ca facilitatorul rural să fie intermediarul calm, folosindu-și cunoștințele despre problemă, părțile implicate și soluția dorită. Aceștia trebuie să acționeze cu atenție, indiferent de diferențele de personalitate sau sentimentele lor. Acest lucru se face cel mai bine atunci când ascultăm în mod activ, deoarece odată ce facilitatorul rural înțelege toate părțile (opiniile lor, motivele dezacordului și obiectivele lor finale), ei pot găsi mai sigur o soluție la conflict. Când conflictul va fi rezolvat, părțile și facilitatorul rural se vor găsi un pas mai aproape de asigurarea formării LSA (Manual de instruire a managerilor de piață a fermierilor, 2009).

Negocieri și Risc

Deși piețele fermierilor sunt o modalitate excelentă de a conecta fermierii cu consumatorii, este posibil ca formarea unui LSA să nu fie simplă. Pot exista mai multe neajunsuri în abordarea ideii de piață a fermierilor. Fermierii pot fi entuziasmați de vânzarea produselor lor, dar nu știu cum să își afișeze produsele, să își promoveze oferta sau să atragă clienții. Facilitatorii rurali pot încuraja o mai bună înțelegere a pieței și pot consolida acest pas în LSA, lucrând cu fermierii pentru a-și dezvolta cunoștințele despre metodele de publicitate, precum și guvernanța locală în ceea ce privește vânzarea de bunuri. Acest lucru necesită cunoașterea regulilor locale, a piețelor locale și a unei legături personale cu fermierii și producătorii. Factorul personal oferă fermierului sau producătorului sentimentul de respect sau înțelegere care îi va încuraja să se deschidă către facilitatorul rural și să discute despre deficiențele sau nevoile lor de cunoaștere, astfel încât facilitatorul să îi poată ajuta. O astfel de relație este construită în timp și este nevoie de răbdare, mai ales atunci când mediul de vânzare poate părea mai puțin decât ideal. Punctele importante de reținut sunt comunicarea și răbdarea, deoarece complexitățile locale pot să nu fie evidente și personalitatea și nevoile fermierului trebuie, de asemenea, luate în considerare. Facilitatorul rural oferă expertiză fermierului, dar este, de asemenea, un fel de sistem de sprijin pentru a-i ajuta să treacă prin aspectele birocratice și practice ale etapei pieței fermierilor din LSA (Abilități de gestionare a pieței fermierilor: Seria Gestionare a pieței fermierilor, 2005).

Se pot forma asociații între fermieri, între fermieri și guvern și fermieri și grupuri antreprenoriale. Ele sunt adesea formate local și nu fac parte din sisteme agricole mai mari și oficiale (Națiunile Unite, 2020). Fiecare dintre aceste parteneriate se poate concentra pe un aspect specific al următoarelor:

Figura 33 Aspecte specifice ale parteneriatelor. Sursă: compoziție proprie.

Aceste crize pot fi devastatoare pentru mijloacele de trai ale fermierilor. Cu toate acestea, cu ajutorul grupurilor mai mari și al organismelor de supraveghere, fermierii pot trece peste aceste perioade și își pot recalcula previziunile. Facilitatorii rurali pot lucra nu numai pentru a depăși problemele actuale care afectează fermierii, ci și pentru a analiza pe termen lung și a anticipa problemele, pentru a dezvolta planuri pentru a le depăși și, astfel, pentru a oferi fermierilor un anumit grad de control asupra elementelor altfel incontrolabile. Controlul ar putea avea rezultate multiple; Programul Alimentar Mondial al Națiunilor Unite (PAM ONU) a sugerat că, dacă soluțiile și sprijinul vor fi puse la dispoziția partenerilor agricoli în cazul fermierelor, de exemplu, numai producția lor agricolă ar duce la o creștere a producției care ar putea ușura nevoile de securitate alimentară de aproape 150 de milioane de oameni (Programul Alimentar Mondial, 2021).

Facilitatorii rurali se confruntă cu problema extinderii bazei de clienți a fermierilor, care se bazează adesea pe baze locale. În orașele mai mari, această problemă este la fel de critică întrucât mulți consumatori care doresc să aibă obiceiuri alimentare mai sănătoase ar putea să nu aibă acces la producția proaspătă. Facilitatorii rurali pot utiliza, prin urmare, programe pentru deținători mici, cum ar fi inițiativa „Cumpărare pentru progres” sau grupul „Alianța pieței”, care planifică și implementează inițiative de investiții care aduc fermierii pe piețe și îi educă cu privire la nevoile consumatorilor care motivează implementarea practicilor de diversificare a culturilor și investigarea diferitelor perspective de afaceri (Programul Alimentar Mondial, 2021). Rezultatul este un scenariu câștig-câștig, deoarece fermierii vor deveni din ce în ce mai siguri în perspectivele lor comerciale, iar consumatorii vor avea acces la alimente mai sănătoase. Pe ambele părți ale ecuației, stilurile de viață vor avea posibilitatea de a fi îmbunătățite și modificate în bine.

Facilitatorii rurali pot, de asemenea, spori tranzacțiile unui fermier prin explorarea piețelor alternative. În general, atunci când ne gândim la o "bază de consumatori" pentru produse, ne gândim imediat la persoane sau familii. Cu toate acestea, există numeroși alți consumatori pe piață pentru care facilitatorii rurali pot constitui un mijloc de legătură pentru fermieri. Școlile, spitalele, adăposturile pentru cei fără casă și chiar grupurile forțelor armate toate au nevoie de alimente nutritive în cantități mari. Problema este cum să contacteze fermierii, iar pentru fermieri cum să negocieze intrarea în contracte. Facilitatorii rurali pot fi efectiv „intermediarii” care leagă aceste două grupuri și le pun într-un parteneriat reciproc avantajos.

Facilitatorii rurali pot ajuta în sporirea accesului pe piață al fermierilor locali prin sensibilizarea consumatorilor și formarea de parteneriate între consumatori și fermieri, precum și între fermierii înșiși. În acest fel, se stabilesc și se dezvoltă relațiile dintre piață și clienți, se încurajează parteneriatele între fermieri și se asigură stabilitatea lanțului alimentar. Grupurile antreprenoriale pot fi utilizate pentru a încuraja aceste relații și pentru a continua să dezvolte idei inovatoare pentru a conecta consumatorii cu producătorii. Fermierii au nevoie de clienți, iar clienții au nevoie de alimente sănătoase, care sunt produse în mod fiabil. Facilitatorii rurali se pot asigura că aceste două grupuri se întâlnesc. Provocarea este de a folosi diplomația pentru a construi relații durabile care să funcționeze pe termen lung.

Luarea Deciziilor

Ultimul punct de discuție cu privire la competențele de conducere necesare unui facilitator rural este capacitatea de a se implica cu succes în procesul de luare a deciziilor. Datorită cunoștințelor de fond și a abordării profesionale a eforturilor comerciale, facilitatorii rurali pot fi avocați puternici pentru fermierii cu care lucrează și utili pentru întreprinderile comerciale cărora le facilitează comunicarea. Ei pot accelera și încheia procese decizionale care, altfel, ar putea fi lăsate nerezolvate pentru perioade lungi de timp. Procesul decizional acționează ca un rezumat al competențelor facilitatorului rural, deoarece capacitatea de a asigura o decizie care să fie în beneficiul fermierului și al pieței sale vine din conducerea puternică, din înțelegerea gestionării riscurilor și din abilități de negociere eficiente. Liderii capabili pot să cântărească riscurile și să negocieze acorduri optime.

Concluzie

Facilitatorul rural utilizează abilitățile de gestionare a timpului, de gestionare a riscurilor, de luare a deciziilor și de negociere pentru a asigura existența unui LSA în acele zone care nu au acces la piețe sau produse proaspete. Gestionarea timpului îi permite facilitatorului rural să ia în considerare toate sarcinile necesare și să le formuleze în liste ușor de gestionat. Abilitățile de luare a deciziilor ajută să decidă din această listă ce este imediat important și ce poate fi făcut mai târziu, pentru a menține ritmul în direcția atingerii obiectivelor. În cele din urmă, negocierea este un element necesar pentru a realiza cu succes LSA. Negocierile dintre producători, furnizori, transport și piețe trebuie să se încheie cu respect față de persoanele și întreprinderile implicate, precum și cu o atenție deosebită față de obiectivele finale. Prin utilizarea abilităților de gestionare a timpului, de gestionare a riscurilor, de luare a deciziilor și de negociere, facilitatorul rural este capabil să asigure utilizarea LSA și astfel să aducă beneficii fermierilor și consumatorilor, precum și tuturor părților asociate.

Bibliografie

Negocieri

https://www.youtube.com/watch?v=IxNqIyucI70

https://www.youtube.com/watch?v=RW3TiF-OTRc

https://www.youtube.com/watch?v=ZkKObd3wFVc

Luarea deciziilor

https://www.youtube.com/watch?v=d7Jnmi2BkS8

https://www.youtube.com/watch?v=KkyzYjPuxK8

https://www.youtube.com/watch?v=pPIhAm_WGbQ

Gestionarea riscului

https://www.youtube.com/watch?v=o80PfIGYVvI

https://www.youtube.com/watch?v=8JwnRF-6YOI